Zalamino vegano
Zalamino vegano stagionato
Scopri lo zalamino vegano della Macelleria Vegetariana di Gennaro, nel cuore del Vomero: una specialità vegetale pensata per chi ama il rito del tagliere e i sapori intensi della tradizione campana.
Non un semplice sostituto, ma un prodotto gastronomico lavorato con cura, dalla consistenza compatta e dal profumo aromatico. La stagionatura naturale e il mix di spezie, pepe e aromi richiamano il gusto della norcineria, in una versione vegana e rispettosa degli animali.
Caratteristiche
- Specialità vegana ispirata alla tradizione salumiera italiana
- Stagionatura naturale per una consistenza compatta e un profumo intenso
- Speziato con pepe e aromi dal carattere mediterraneo
- Peso indicativo: 80–100 g a pezzo
Come gustarlo
Affettalo sottile e servilo in un tagliere vegano con pane, grissini, olive, sottoli e verdure. È perfetto anche per aperitivi, antipasti, panini, piadine e focacce, oppure per arricchire un buffet vegetale con un tocco saporito e originale.
Una proposta artigianale della Macelleria Vegetariana di Napoli, dove la tradizione si rinnova con ricerca, passione e creatività.
