Pastiera tradizionale
La Pastiera di Zia Pina è una vera delizia della tradizione napoletana, realizzata con ingredienti selezionati e tanta passione artigianale. La base è una pasta frolla friabile fatta con farina 00, zucchero, uova e burro, che racchiude un ripieno ricco e profumato.
Il cuore della pastiera è composto da grano cotto nel latte con una noce di burro, una delicata crema pasticciera aromatizzata con corteccia di limone, e una morbida crema di ricotta con zucchero, uova, cedro e arancia candita, arricchita da acqua di fiori d’arancio, miele millefiori, cannella e vanillina.
Con un peso di circa 1,3 kg, la pastiera è perfetta per le feste, i pranzi in famiglia o come protagonista della Pasqua e delle occasioni speciali. Ogni fetta sprigiona profumi tradizionali, bilanciando dolcezza e aromaticità in un’esperienza autentica e indimenticabile.
