fichi sangiovanni

I Fichi San Giovanni sono una delle varietà più pregiate e antiche della tradizione campana, coltivati sui terreni vulcanici alle pendici del Vesuvio. Quando di stagione, la nostra selezione proviene da Ercolano o Marano di Napoli – territori dove il microclima e la ricchezza del suolo regalano frutti dalla polpa rossa, dolcissima e profumata.

Raccolti a maturazione naturale e consegnati freschi, i Fichi San Giovanni si distinguono per la buccia sottile, il sapore intenso e la consistenza morbida. Perfetti da gustare freschi, abbinati a formaggi stagionati, salumi artigianali o come ingrediente in dolci tradizionali.

• Varietà: San Giovanni (fico bianco precoce)
• Provenienza: Ercolano (NA) o Marano di Napoli (NA)
• Coltivazione: tradizionale, su suolo vulcanico vesuviano
• Raccolta: a maturazione naturale, stagionale