Fichi d'india
L'orto va in città

Fichi d'india

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Fichi d'India Cilentani — Il Frutto del Sole e della Tradizione Mediterranea

I Fichi d'India del Cilento sono un'eccellenza campana autentica: coltivati nelle terre soleggiate e incontaminate del Cilento, Patrimonio UNESCO, dove il microclima mediterraneo, i terreni calcarei e il sole intenso del Sud regalano a questi frutti una polpa dolce, succosa e intensamente profumata, con un sapore che non ha paragoni con quelli della grande distribuzione.

Introdotti in Italia nel XVI secolo, i fichi d'India hanno trovato nel Cilento il loro habitat ideale, diventando parte integrante della cultura, della cucina e del paesaggio locale.

📦 Venduti a unità — ogni fico d'India pesa in media oltre 200 gr: frutti grandi, polposi e generosi.

Come si mangiano

  • Al naturale — Taglia le due estremità, incidi la buccia nel senso della lunghezza e aprila: la polpa si estrae facilmente con un cucchiaio. Gustali freddi di frigorifero per un effetto ancora più rinfrescante.
  • In granita — Frulla la polpa con limone e zucchero, poi congela mescolando ogni ora: una granita estiva autentica e profumata.
  • In marmellata — La confettura di fichi d'India è un classico del Sud: intensa, dolce e perfetta sul pane o con i formaggi.
  • In succo o smoothie — Frullati con lime e menta per una bevanda dissetante e ricca di antiossidanti.
  • In insalata di frutta — A cubetti con anguria, melone e menta per una macedonia estiva colorata e originale.
  • In liquore artigianale — La polpa macerata in alcool e zucchero dà vita a un liquore profumato tipico della tradizione cilentana.

Perché sceglierli

  • 🌵 Provenienza Cilento (SA), Patrimonio UNESCO
  • 💧 Polpa dolce, succosa e profumata: sapore autentico del Sud
  • 💪 Ricchi di vitamina C, calcio, magnesio e fibre naturali
  • 🌱 Favoriscono la digestione e il benessere intestinale
  • 📅 Stagionali estivi-autunnali: disponibili per un periodo limitato

Provenienza: Cilento (SA), Campania

Conserva in frigorifero. Si mantengono per 3-5 giorni. Maneggia con cura: le spine esterne, anche se piccole, possono pungere.