Fichi al Rum
Fichi al rum artigianali di Valeria Rizzo
I fichi al rum di Valeria Rizzo nascono ad Agropoli, nel cuore del Cilento, dall'incontro tra la dolcezza dei fichi bianchi del territorio e le note calde del rum. Una specialità artigianale da portare in tavola a fine pasto o da scegliere per un regalo gastronomico.
Dolcezza del Cilento e profumo di rum
I fichi bianchi del Cilento vengono selezionati e lavorati artigianalmente, poi lasciati riposare in una marinatura al rum. Il risultato è un assaggio dal profumo intenso, con note di frutta matura e una consistenza morbida, gradevolmente caramellata.
- Provenienza: preparati ad Agropoli da Valeria Rizzo.
- Materia prima: fichi bianchi del Cilento.
- Lavorazione: artigianale, con marinatura al rum.
- Caratteristiche: senza coloranti né conservanti.
Come gustare i fichi al rum
Servili in una piccola ciotola dopo cena, per un momento di dolcezza da condividere, oppure usali per dare carattere a un dessert semplice.
- Con i formaggi: prova l'abbinamento con un pecorino o un caciocavallo stagionato, giocando sul contrasto tra dolce e sapido.
- Con il gelato: tagliali a pezzetti e aggiungili a una coppetta alla vaniglia o al fiordilatte.
- Su crostini dolci: abbinali a ricotta e noci per un piccolo dessert da preparare al momento.
Idea in cucina: ricotta, fichi al rum e noci
Distribuisci la ricotta in coppette, aggiungi i fichi al rum tagliati a pezzetti e completa con noci tritate. Prepara il dessert poco prima di servirlo: la delicatezza della ricotta lascia spazio al profumo dei fichi e al contrasto croccante delle noci.
Conservazione e informazioni sul prodotto
Per la conservazione prima e dopo l'apertura, segui le indicazioni in etichetta. Consulta la confezione per l'elenco completo degli ingredienti e degli allergeni. Preparazione al rum destinata al consumo da parte di adulti.
