Cumino

🌿 Cumino in Semi Altromercato – Spezia Equosolidale dallo Sri Lanka

 

Scopri il sapore autentico del cumino in semi Altromercato, una spezia pregiata proveniente dallo Sri Lanka, coltivata nel rispetto dell’ambiente e delle comunità locali. Conosciuto come la "regina delle spezie" nella cucina asiatica, il cumino è apprezzato per il suo aroma intenso e le proprietà digestive. 

 

✅ Caratteristiche principali

 

Origine: Sri Lanka

 

Formato: 20 g

 

Ingredienti: 100% cumino (Cuminum cyminum) da commercio equo e solidale

 

Confezione: realizzata artigianalmente in carta naturale, ecologica e sostenibile

 

Certificazioni: prodotto equosolidale, senza glutine, adatto a diete vegane 

 

 

🍽️ Usi in cucina

 

Il cumino Altromercato è ideale per: 

 

Insaporire stufati, marinate e curry

 

Aromatizzare funghi e verdure spadellate

 

Preparare salse e condimenti speziati 

 

 

Si abbina perfettamente con pepe, coriandolo e peperoncino, offrendo un sapore deciso e ricco, diverso dal cumino dei prati o kummel. 

 

🌱 Benefici per la salute

 

Oltre al suo utilizzo culinario, il cumino è noto per: 

 

Favorire la digestione

 

Avere proprietà antinfiammatorie e antibatteriche

 

Contribuire alla regolazione della glicemia