Ciliegie bigarreau

Provenienza mugnano/ Chiaiano (Na)

Le ciliegie sono piccoli frutti a drupa dal colore rosso brillante o scuro, con polpa succosa, dolce e leggermente acidula. Apprezzate per il loro gusto intenso e rinfrescante, sono ricche di antiossidanti, vitamine (soprattutto vitamina C e A), sali minerali e fibre. Raccolte a mano durante la stagione primaverile-estiva, sono un prodotto stagionale di alta qualità.

Usi consigliati:

Ottime da consumare fresche, in macedonie o dessert. Ideali anche per preparazioni di confetture, sciroppi, succhi e dolci da forno. Possono essere abbinate a formaggi o utilizzate come guarnizione per piatti creativi.