Noci dell'Amazzonia
Noci dell'Amazzonia bio Altromercato
Le noci dell'Amazzonia biologiche Altromercato, conosciute anche come noci del Brasile, sono una frutta a guscio dal gusto delicato e dalla consistenza piena e croccante. Da gustare al naturale o utilizzare in cucina, aggiungono carattere a colazioni, pesti e ricette dolci e salate.
Un frutto della foresta amazzonica
Le popolazioni locali raccolgono i frutti caduti spontaneamente dagli alberi e ne ricavano le noci: un prodotto legato alla biodiversità della foresta amazzonica. La proposta Altromercato unisce il biologico alla scelta del commercio equo e solidale, portando l'attenzione anche sulle persone all'origine del prodotto.
Come gustarle e usarle in cucina
- Come spuntino: assaporale al naturale, in piccole porzioni.
- A colazione: spezzettale nello yogurt, nel porridge o nel muesli per aggiungere una nota croccante.
- Nei pesti: tritale con erbe aromatiche e olio extravergine d'oliva per condire pasta o crostini.
- Nelle ricette salate: aggiungile a insalate, riso e verdure, oppure usale come granella sui primi piatti.
- Nei dolci: provale in biscotti, torte e dessert al cucchiaio, in abbinamento a cacao e cioccolato.
Per un piatto semplice, completa un'insalata di verdure di stagione con qualche noce spezzettata e un condimento di olio e limone: un contrasto di consistenze che rende speciale anche un pranzo veloce.
Caratteristiche e allergeni
Marchio: Altromercato.
Prodotto: noci dell'Amazzonia, note anche come noci del Brasile.
Agricoltura: biologica.
Allergeni: noci del Brasile (frutta a guscio). Consulta l'etichetta per l'elenco completo degli ingredienti, le informazioni nutrizionali e le eventuali tracce di altri allergeni.
Consigli di conservazione
Conserva in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta e da fonti di calore. Dopo l'apertura, richiudi accuratamente la confezione o utilizza un contenitore ermetico per preservarne il gusto e la croccantezza. Segui le indicazioni riportate sull'etichetta.
