Kimchi "Il fiore della frutta "

🤎Kimchi Artigianale a Padova: L'Eccellenza Fermentata de "Il Fiore della Frutta"

Se stai cercando un'esplosione di gusto che unisca benessere intestinale e alta gastronomia, il Kimchi de Il Fiore della Frutta è la risposta. Prodotti nel cuore di Padova, i nostri kimchi non sono semplici contorni, ma veri e propri superfood vivi, ottenuti attraverso una fermentazione naturale che esalta le materie prime locali e rispetta l'antica tecnica orientale!

Perché scegliere il nostro Kimchi?

Ogni vasetto è il risultato di una lavorazione manuale lenta. La fermentazione lattica rende questi prodotti ricchi di probiotici, enzimi e vitamine, ideali per chi segue una dieta equilibrata e cerca di migliorare la propria flora batterica senza rinunciare al piacere del palato.

🤎Abbiamo declinato il concetto di fermentazione in 10 varianti uniche, per soddisfare sia i puristi della cucina asiatica che gli amanti dei sapori mediterranei:

● Kimchi Classico: La ricetta tradizionale con cavolo cinese, zenzero e peperoncino. Equilibrato, piccante al punto giusto e profondamente aromatico.

●Kimchi Hot: Per chi ama le sfide. Una versione potenziata per intensità e piccantezza, perfetta per dare carattere a riso e carni.

●Kimchi con Cavolo Cinese: L'essenza della tradizione coreana, croccante e rinfrescante.

●Kimchi con Cavolo Cappuccio e Frutta: Una reinterpretazione dolce-acida dove la freschezza della frutta smorza l'acidità della fermentazione.

●Kimchi con Cappuccio Viola e Arance Siciliane: Un incontro cromatico e gustativo unico. Il sapore agrumato delle arance siciliane sposa la croccantezza del cappuccio viola.

●Kimchi Cipolla al Kombucha: Una nostra esclusiva. La dolcezza della cipolla fermentata incontra le note acide del kombucha per un profilo aromatico complesso e sofisticato.

●Kimchi con Daikon al Kimchi di Mare: Note umami profonde grazie all'ispirazione marina, abbinate alla pungenza del daikon (ravanello bianco) e alghe.

●Crauti all'Aglio Affumicato: Un ponte tra Europa e Asia. Il classico crauto arricchito da un aroma fumé deciso e avvolgente.

●Kimchi al Crauti: La fusione perfetta tra la tecnica coreana e la tradizione dei fermentati del nord.

●Porri Saporiti: Una variante dedicata a chi ama i sapori pungenti e persistenti, ideale come accompagnamento a formaggi o piatti caldi.