Freselle integrali
Le freselle integrali artigianali di Ciro Pirone — Sant'Agata de' Goti (BN) — racchiudono tutto il sapore della tradizione contadina campana. Realizzate con farine integrali macinate a pietra, grani antichi e lievito madre naturale, vengono cotte due volte per ottenere quella consistenza inconfondibile: croccante all'esterno, friabile e profumata al morso.
Nessun additivo, nessun conservante. Solo ingredienti di qualità assoluta e la lentezza artigianale di chi fa il pane come una volta.
Formato
Circa 500 g
Come si gustano
Ammolla leggermente in acqua fredda, poi condisci con pomodorini freschi, olio extravergine d'oliva, basilico e un pizzico di sale marino. Perfette come pranzo estivo leggero, antipasto rustico o spuntino genuino in qualsiasi stagione.
Disponibilità
🗓 In arrivo ogni martedì e giovedì — fresche di giornata, direttamente dal forno al tuo ordine.
Ingredienti
- Farina integrale di grani antichi macinata a pietra
- Lievito madre naturale
- Sale marino
- Acqua
Il produttore
Ciro Pirone è maestro panificatore di Sant'Agata de' Goti, cuore del Sannio campano. Porta avanti con rigore e passione una tradizione di panificazione naturale che rispetta i tempi della lievitazione e valorizza i cereali antichi del territorio.
