{"product_id":"shoyu-di-mare","title":"Shoyu di mare","description":"\u003cp\u003e🌊 Shoyu di Mare Kekoji | Salsa Fermentata di Ceci e Alghe\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e​Esplora la nuova frontiera dell'umami con lo \u003cb\u003eShoyu di Mare Kekoji\u003c\/b\u003e, una rivoluzionaria salsa fermentata artigianale che unisce la delicatezza dei \u003cb\u003ececi\u003c\/b\u003e alla forza iodata delle \u003cb\u003ealghe selezionate\u003c\/b\u003e. Questo condimento esclusivo rappresenta l'alternativa mediterranea, gourmet e \u003cb\u003enaturalmente priva di soia e di glutine\u003c\/b\u003e alla classica salsa di soia orientale, pensata per regalare ai tuoi piatti una profondità di sapore marina e avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e​Grazie al sapiente utilizzo del Koji e a un lento processo di fermentazione naturale, le proteine dei ceci si trasformano in una base sapida e rotonda, mentre le alghe rilasciano note minerali che richiamano la brezza dell'oceano. Una salsa Clean Label, biologica nell'anima, prodotta senza coloranti, conservanti o glutammato aggiunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e​●Senza Soia e Senza Glutine: Un condimento inclusivo e sicuro, ideale per chi soffre di intolleranze o allergie, senza alcun compromesso sul gusto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e​●Profilo Umami Oceanico: La combinazione unica tra la dolcezza naturale del cece e l'intensità sapida delle alghe crea un perfetto bilanciamento sea-flavored.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e​●100% Artigianale e Vivo: Fermentato secondo i ritmi della natura per preservare enzimi, sfumature aromatiche e una complessità olfattiva inimitabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e​●Sostenibile e Locale: Valorizza ingredienti del nostro territorio e dell'ecosistema marino, riducendo l'impatto ambientale rispetto alle salse d'importazione.\u003c\/p\u003e","brand":"L'orto va in città","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57540114743640,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0488\/2956\/3043\/files\/rn-image_picker_lib_temp_973de385-fff6-45cb-94a5-cfc5c6184a99.png?v=1781975243","url":"https:\/\/ortovaincitta.it\/products\/shoyu-di-mare","provider":"L'orto va in città","version":"1.0","type":"link"}