{"product_id":"kumquat-napoletano","title":"Kumquat Napoletano","description":"\u003ch2\u003eKumquat Napoletano — Il Piccolo Grande Agrume della Terra Vulcanica\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePiccolo come un'oliva, intenso come un'esplosione di sapore: il \u003cstrong\u003ekumquat napoletano\u003c\/strong\u003e è uno degli agrumi più sorprendenti che la natura abbia mai prodotto. E quando cresce su una terra vulcanica come quella campana, diventa qualcosa di davvero speciale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl nostro kumquat proviene dagli \u003cstrong\u003eorti e frutteti della zona vesuviana e dei Campi Flegrei di Pozzuoli\u003c\/strong\u003e: due territori benedetti dalla natura, dove il suolo ricco di minerali vulcanici, il sole del Golfo di Napoli e il calore geotermico creano condizioni ideali per frutti dal sapore concentrato e dal profumo straordinario.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLa particolarità del kumquat\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA differenza di tutti gli altri agrumi, il kumquat si mangia \u003cstrong\u003eintero, con la buccia\u003c\/strong\u003e. Ed è proprio qui la magia: la buccia è dolce e profumata, mentre la polpa interna è acidula e succosa. Il contrasto tra i due sapori in un solo morso è un'esperienza unica.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome si mangia\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntero e al naturale\u003c\/strong\u003e — Lavalo e mangialo in un boccone solo, con tutta la buccia. È il modo più autentico per scoprirne il sapore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn insalata\u003c\/strong\u003e — Taglialo a rondelle e aggiungilo a insalate con rucola, noci e grana per un tocco agrumato e originale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCon i formaggi\u003c\/strong\u003e — Abbinalo a formaggi stagionati o erborinati: il contrasto dolce-acido esalta entrambi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn marmellata\u003c\/strong\u003e — La confettura di kumquat è un classico: profumata, brillante e perfetta sul pane o con la selvaggina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCandito\u003c\/strong\u003e — Candito nello zucchero diventa un dolcetto raffinato, perfetto per decorare dolci o da gustare come snack.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn cocktail e aperitivi\u003c\/strong\u003e — Schiacciato in un Negroni o in uno Spritz aggiunge una nota agrumata intensa e profumata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCon carne e pesce\u003c\/strong\u003e — Usalo a fettine per guarnire piatti di pesce al forno o carni bianche: il suo succo fa da marinatura naturale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCuriosità\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl nome “kumquat” viene dal cantonese e significa \u003cem\u003e“mandarino dorato”\u003c\/em\u003e. È ricchissimo di vitamina C e antiossidanti, e la sua buccia contiene oli essenziali benefici per la digestione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eConserva in frigorifero e consuma entro 1 settimana. Lavalo bene prima di mangiarlo intero.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"L'orto va in città","offers":[{"title":"200gr","offer_id":58270849335640,"sku":null,"price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":58270849368408,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":58270849401176,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0488\/2956\/3043\/files\/download_2.webp?v=1787665419","url":"https:\/\/ortovaincitta.it\/products\/kumquat-napoletano","provider":"L'orto va in città","version":"1.0","type":"link"}